最佳答案
用料
牛腩塊 450克
蘋果塊 200克
枸杞 10克
生抽 50克
薑片 10克
蔥段 30克
料酒 35克
噴鼻菜 1克
水 1400克
步調 1
主鍋中參加牛腩塊，10g薑片跟600g的水，蓋上鍋蓋跟量杯焯水，設置：8分鐘/140℃/1檔/反轉。
步調 2
主鍋中參加蔥段、料酒、生抽跟800g水，蓋上鍋蓋跟量杯燒煮，設置：40分鐘/120℃/1檔/反轉。
步調 3
參加蘋果跟枸杞，蓋上鍋蓋跟量燒煮杯，設置：10分鐘/120℃/1檔/反轉。
步調 4
烹飪實現，停止裝盤，撒上噴鼻菜，即可享用。