最佳答案
食材明細
黃花魚、油、鹽、料酒、醋、蚝油、蔥、姜、蒜各適量
1、把黃花魚收拾乾淨。
2、 靠近背部劃刀。
3、 熱油，放入蔥姜蒜炒噴鼻。
4、 放入黃花魚。
5、 烹入料酒。
6、 旺火、烹入醋。
7、 加適量蚝油或生抽。
8、加適量凈水。
9、 燒開後燉制5分鐘閣下。
10、 撇凈浮沫，加鹽調味。
11、 翻面再燉5分鐘，即可關火。
12、 出鍋裝盤。撒上蔥花點綴後即可上桌。
阿迪鍋黃花魚做法
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黃花魚、油、鹽、料酒、醋、蚝油、蔥、姜、蒜各適量
1、把黃花魚收拾乾淨。
2、 靠近背部劃刀。
3、 熱油，放入蔥姜蒜炒噴鼻。
4、 放入黃花魚。
5、 烹入料酒。
6、 旺火、烹入醋。
7、 加適量蚝油或生抽。
8、加適量凈水。
9、 燒開後燉制5分鐘閣下。
10、 撇凈浮沫，加鹽調味。
11、 翻面再燉5分鐘，即可關火。
12、 出鍋裝盤。撒上蔥花點綴後即可上桌。