今春光象忽冷忽熱,再兼去年寒濕重,故很輕易招致內寒外熱、肝氣鬱滯。另一方面,春天又是肝氣升發的季節,因為肝氣上逆,肝病患者輕易呈現病情變更,肝功能異常,嚴重者乃至會產生出血。中醫肝病科專家表示,春季養肝葯炊事療應重在平肝氣、養肝陰、去風熱。
太子參大年夜棗陳皮茶:太子參15克,大年夜棗5枚,陳皮3克。將太子參、大年夜棗洗凈,連同陳皮獨特放進砂鍋內,加適量水煎湯,去渣取汁。代茶,反復飲用,可連接沖泡3-5次,有理氣跟胃的功能。
枸杞茶:枸杞10克。洗凈後放杯中,注入滾水,蓋上杯蓋,待2-3分鐘即可。有利腎養肝的功能。
砂仁鯽魚湯:鮮鯽魚150克,砂仁3克,陳皮6克,生薑、蔥、精鹽各適量。將鮮鯽魚颳去鱗、鰓,剖腹去內臟,洗凈,將砂仁放入魚腹中,然後與陳皮獨特放入砂鍋內,加適量水用大年夜火燒開,放入生薑、蔥、精鹽,煮至湯濃味噴鼻即可。有醒脾開胃利濕的功能。
薄荷枸杞粥:取薄荷5克(新鮮薄荷葉20克),枸杞10克,粳米50克煮粥。將薄荷洗凈備用,將粳米、枸杞洗凈,加適量水煮粥,煮至粥半熟時參加薄荷,待粥將成時參加適量冰糖,再煮沸即可。能清心怡神,疏風散熱,促進食慾,幫助消化。
桑椹白饅頭:桑椹30克,女貞子20克,旱蓮草30克,雞蛋500克,白糖50克,麵粉2000克,酵母粉適量。將桑椹、女貞子、旱蓮草洗凈,放入砂鍋內,加適量凈水用大年夜火煮沸後,再轉用小火煮20分鐘,去渣留汁待用。將麵粉、葯汁、白糖、雞蛋放入盆內,加酵母粉揉勻,揉成麵糰,做成白饅頭,上籠蒸熟即可。有補益肝腎的功能。
大年夜棗扁豆粟米飯:大年夜棗5枚,粟米100克,扁豆50克,白糖適量。大年夜棗、粟米、扁豆淘洗乾淨後入鍋,加適量水,大年夜火煮沸,再小火煮至米熟即可。食時可參加白糖。有養肝健脾胃的功能。
壹般生活提點
飲食方面
宜多吃些性溫存在生髮感化、健脾養肝陰的食品或葯食兩用之品,如蕎頭、姜、豆芽、蔥白、韭菜、芹菜、菠菜、噴鼻菜、豬肝、牛肉、瘦豬肉、鮮魚、花生、芝麻、土豆、黃豆、大年夜棗、淮山、小米、白薯、紅薯、噴鼻椿頭、枸杞、薄荷等。其中,韭菜性溫,最末路人體陽氣,春季常吃可加強脾胃之氣。
春季起居
一定要做好保暖,恰當「春捂」,以利於陽氣的生髮。其余,春季保養應做到早睡夙興,睡好子午覺(即每天半夜11:00-13:00的午覺跟每天晚上23:00-凌晨1:00的晚覺),以利於肝氣的生髮,以防春困。
活動保養
壹般可做「噓字功」調理五臟,使機體氣血和諧。
做法:
1、兩唇微合,有橫綳之力,舌尖向前並向內微縮,高低齒有微縫;
2、呼氣念噓字,足大年夜趾輕輕點地,兩手自小腹前慢慢抬起手背絕對,經脅肋至與肩平,兩臂如鳥張翼而上、向閣下分開,手心斜向上。兩眼反不雅內照,隨呼氣之勢儘力瞪圓;
3、呼氣盡吸氣時,屈臂兩手經面前、胸腹前慢慢下落,垂於體側,再做第二次吐字;
4、如此舉措六次為一遍,作一次調息。