最佳答案
一,准备原料。想要制作羊肚菌菌种,要准备5oo克黄豆芽,白糖20克,琼脂20克,羊肚菌基脚50克,水一升,注意一定要将黄豆芽煮成汁水,加快羊肚菌菌种的繁殖速度。
二,操作过程。羊肚菌菌种的材料准备好后,将其混合均匀,并加入清水,使含水量达到百分之六十五时装瓶,并目装瓶要求松紧一致,洗去瓶壁内外沾染的原料,然后塞上棉塞,等待羊肚菌发酵。
三,灭菌方法。羊肚菌菌种要经过灭菌后才能使用,首先将其放在0、68干克压力下维持丨小时,然后转入常压loo度下保持6一8小时,注意灭菌时间不能过长或者压力过高,否则会破坏羊肚菌菌种中的养分。
四,接种培养。接种羊肚菌时要对接种箱进行消毒,每支母种可以接种5一10瓶,接种后要将其放在18一22度的温度下避光培养,大约十天后羊肚菌就会长满菌丝。