最佳答案
制作方法:
1,将马步鱼改刀6厘米左右的段片。
2,锅上火入油烧至五成,放入马步鱼片,慢火浸炸2分钟倒出沥油待用。
3,锅入底油下干辣椒段3og,葱姜蒜片各5g,煸炒出香,顺锅边烹入味达美5g,放入浸炸后的鱼片,加入水12og,小火煨制大火收汁,淋入红油3og,撒上芝麻8g,炒翻均勻即可
制作方法:
1,将马步鱼改刀6厘米左右的段片。
2,锅上火入油烧至五成,放入马步鱼片,慢火浸炸2分钟倒出沥油待用。
3,锅入底油下干辣椒段3og,葱姜蒜片各5g,煸炒出香,顺锅边烹入味达美5g,放入浸炸后的鱼片,加入水12og,小火煨制大火收汁,淋入红油3og,撒上芝麻8g,炒翻均勻即可