最佳答案
1、选肥瘦都有的牛肉,剁碎;
2、一片吐司,一点牛奶,泡软捏碎;
3、洋葱切碎,用黄油炒软;
4、一颗鸡蛋打碎;
5、以上原材料放一起搅拌,按照自己口味放盐、黑胡椒,至肉团有弹性;
6、捏成2cm厚的饼;
7、平底热锅热油,煎至定型;
8、烤箱220度,烤15分钟左右;
9、肉饼上放奶酪,烤3分钟。
1、选肥瘦都有的牛肉,剁碎;
2、一片吐司,一点牛奶,泡软捏碎;
3、洋葱切碎,用黄油炒软;
4、一颗鸡蛋打碎;
5、以上原材料放一起搅拌,按照自己口味放盐、黑胡椒,至肉团有弹性;
6、捏成2cm厚的饼;
7、平底热锅热油,煎至定型;
8、烤箱220度,烤15分钟左右;
9、肉饼上放奶酪,烤3分钟。