最佳答案
1、選肥瘦都有的牛肉,剁碎;
2、一片吐司,一點牛奶,泡軟捏碎;
3、洋蔥切碎,用黃油炒軟;
4、一顆雞蛋打壞;
5、以上原材料放一起攪拌,按照本人口胃放鹽、黑胡椒,至肉團有彈性;
6、捏成2cm厚的餅;
7、平底熱鍋熱油,煎至定型;
8、烤箱220度,烤15分鐘閣下;
9、肉餅上放奶酪,烤3分鐘。
1、選肥瘦都有的牛肉,剁碎;
2、一片吐司,一點牛奶,泡軟捏碎;
3、洋蔥切碎,用黃油炒軟;
4、一顆雞蛋打壞;
5、以上原材料放一起攪拌,按照本人口胃放鹽、黑胡椒,至肉團有彈性;
6、捏成2cm厚的餅;
7、平底熱鍋熱油,煎至定型;
8、烤箱220度,烤15分鐘閣下;
9、肉餅上放奶酪,烤3分鐘。