最佳答案
1、選肥瘦都有的牛肉，剁碎；
2、一片吐司，一點牛奶，泡軟捏碎；
3、洋蔥切碎，用黃油炒軟；
4、一顆雞蛋打壞；
5、以上原材料放一起攪拌，按照本人口胃放鹽、黑胡椒，至肉團有彈性；
6、捏成2cm厚的餅；
7、平底熱鍋熱油，煎至定型；
8、烤箱220度，烤15分鐘閣下；
9、肉餅上放乳酪，烤3分鐘。
如何做夾在漢堡包里的牛肉餅
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