白菜蒸包肉馅做法

1/14 把面粉放少许酵母和适量水活成面团，醒两个小时。

2/14 把醒好的面揉成光滑的面团。

3/14 五花肉剁小块，姜蒜切末。

4/14 白菜洗净沥干水分后切碎。

5/14 把切好的白菜和猪肉馅放入一个盆内加入油，盐，味精，少许五香粉，蚝油。

6/14 加入掰碎的粉条。

7/14 把馅搅拌均匀。

8/14 面团揉成长条，再切成大小差不多的小团。

9/14 拿一块擀好的皮放入适量馅。

10/14 一只手按着馅，一只手往内捏面。

11/14 用同样的方式继续往前捏。

12/14 最后合口用力捏住就行。

13/14 包好的包子醒十几分钟，放入蒸笼内。

14/14 水开后放入，等锅内水再开时开始计时，15分钟就熟了。