最佳答案
前腿肉。是因为前腿肉那是猪身上最嫩的肉,肉质十分细腻,相当适合用于蒸煮,其次,因为前腿肉肥肉与瘦肉相互交叉,不会有腻味,也不会很老硬,十分适合用作包饺子和包子里的馅料。
也有的人说后腿肉其实也可以,但是后腿肉是猪身上最发达的部分,那块肉的肉质十分坚硬,仅适合炖汤。
前腿肉。是因为前腿肉那是猪身上最嫩的肉,肉质十分细腻,相当适合用于蒸煮,其次,因为前腿肉肥肉与瘦肉相互交叉,不会有腻味,也不会很老硬,十分适合用作包饺子和包子里的馅料。
也有的人说后腿肉其实也可以,但是后腿肉是猪身上最发达的部分,那块肉的肉质十分坚硬,仅适合炖汤。