最佳答案
1
准备新鲜的牛蹄筋.
步骤2
用热水洗净后切成小块
步骤3
土豆去皮后洗净切块
步骤4
锅里加入适量油烧烫
步骤5
倒入牛蹄筋翻炒一分钟左右加入香料和豆瓣,开小火慢慢炒香
步骤6
再掺入适量水大火烧开后转小火炖制
步骤7
牛蹄筋炖至近熟时放入土豆块(用清水掏一下,放久了会变色)
步骤8
待土豆烧熟后加盐和味精起锅撒上香菜便可
酸辣土豆水牛蹄筋的做法
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发布时间：2024-11-26
1、1斤牛筋洗净，放入冷水锅中焯水至沸腾捞出，另起锅，放入牛筋，加没过牛筋的水，大火煮开，加盖，转小火，炖2小时。2、炖好的牛筋稍微放凉，撕去筋膜，切条备用。3、准备2片姜片，4瓣大蒜去皮，4根干辣椒对半剪开；热锅热油，中火爆香姜。
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发蹄筋是不能放在冰箱冷冻的，冻得生，而且还质地硬，将蹄筋切成一厘米厚的片，用沸水烫一下，凉后涂上适量食盐，装入容器，纱网封口，放在通风阴凉处，热天也可保存15至20天。用葡萄糖溶液对蹄筋进行喷雾处理，可保鲜一个月以上。蹄筋用双层塑料袋或铝。
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下列是关于好吃牛蹄筋的制作方法：食材：牛筋 青椒 芹菜 腐竹 油 料酒 白酒 酱油 鸡粉 姜方法/步骤将买来的牛筋清洗干净，然后加入白酒和姜，用白酒和姜泡5至8分钟。然后，放入高压锅中压20分钟，然后端出，备用。将买来的青椒清洗。
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冷冻牛蹄筋提前取出来自然解冻，放入沸水中氽烫一下，用小刀剔除上面的筋膜等杂质，洗净后放入高压锅里。2、加适量清水没过牛蹄筋，压30分钟到1小时左右即可关火（不同牛蹄筋需要的时间不同），取出焖好的牛蹄筋过遍冷水，切成3厘米左右的小段待用。。
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1.将牛蹄筋留皮去毛，烧烤洗净，刮去焦黑外皮，用碱水略泡，再反复刮洗，直至碱味消失，露出金黄色停止。然后入锅加水煮到八成熟，取出，剔去骨骼，再上笼蒸到筋烂皮熟绽。2；将熟蹄筋切成条，放入碗内，加胡椒、花椒、辣椒、盐、姜片、葱段、味精、鸡汤，。
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第一步，备好牛蹄筋、葱姜、大料、干辣椒、花椒、生抽、料酒、香油、醋、糖和盐。第二步，将牛蹄筋处理后洗好，葱姜切段切片，牛蹄筋放入高压锅，加葱姜和大料炖煮。第三步，炒锅加油烧热，将干辣椒和花椒爆香，加葱蒜翻炒，将牛蹄筋下锅翻炒，加生抽、料。
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公交线路：地铁2号线，全程约8.1公里1、从赵苑小区步行约1.2公里,到达卞兴站2、乘坐地铁2号线,经过6站, 到达鼓楼站3、步行约330米,到达Fila水牛城。
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土豆栽培：一是选择抗病高产品种；二是适时播种；三是测土配方施肥，加强病虫害防治；四是适时收获。马铃薯在湟中县栽培历史悠久，科学栽培，合理管理，提高产量和质量，对促进全县马铃薯产业的长效发展具有重要的促进作用。土豆栽培，一，选择抗病毒高产品种。
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苹果搭配储存法：将马铃薯放在旧纸箱中，并在纸箱中一起放进几个苹果。这些苹果在成熟的过程中会散发出—些乙烯气体，乙烯气体可使马铃薯长期保鲜。土豆放在地窖里或背光、通风、低温的地方储存。干燥，通风，温度低一些的地方，不然很容易生芽。如果是冬天最。
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