最佳答案
它是大豆制品，不适合放在冷冻里面，里面比较潮湿，容易滋生细菌产生霉菌。最好是及时食用完，或者冷藏一天。你可以用保鲜袋装好，放在冰箱冷冻。
豆腐干放冰箱怎样冷冻
冷藏
将豆腐干直接搁置在淡盐水中浸泡着，随后将它放入冰箱保鲜层中，间隔两天就可以换水了，这种方法可以保存十天左右，尽量早点食用完，以此降低豆腐干的营养物质流失。
2、也可以将豆腐干放在盐水中煮开，等煮沸之后将它放入凉水中是需要搁置在保鲜盒中，这种方法可以保存一个星期。
3、还有一种最简单的方法就是将它泡在水中，冬天的时候，每天换3次水，夏天火2次水，吃的时候直接捞上来食用就可以了。
4、油炸保存，油炸食物的保存时间往往是比较长的，很难滋生出细菌。
豆腐干放冰箱怎样冷冻
1、豆腐干可以放入冰箱冷冻，不过需要用保鲜袋将豆腐干密封好后才能放入冰箱。
2、豆腐干可以直接泡在淡盐水中，随后放入冰箱冷藏层保存，每间隔两天需要换一次水。
3、豆腐干可以直接卤制保存，将豆腐干与大料、酱油、大蒜等一起卤煮，然后放入保鲜盒中，置于冰箱冷藏保存。
4、豆腐干还可以油炸保存，将豆腐干放入油锅中进行炸制，炸制熟后滤干油脂，放入保鲜盒中，然后放置于冰箱冷藏保存即可。
豆腐干放冰箱怎样冷冻
冷冻方法如下
1、豆腐干购买回来之后，冲洗一下。
2、因盐水稍微煮豆腐干1到2分钟。
3、将豆腐干捞出，沥干水分，用保鲜袋分批装好。
4、将保鲜袋放在冰箱冷冻室中即可。放冷冻室的豆腐干可以放多久
豆腐干放冷冻室可以放20天以上。
冷冻室的温度很低，细菌不适合在冷冻室
生长，因此放在冷冻室的豆腐干可以存放
较久的时间，存放20天也是可以的，不会出现豆腐干变质的情况。