牙齦地位是較為敏感的，很輕易呈現潰瘍的狀況，牙齦潰瘍也是廣泛的一種口腔潰瘍。要想醫治這一病症，可能挑選飲食療法的方法，那樣的後果非常的好，並且對口腔不侵害，最重要還是要調劑好本身的人體。
心火茂盛或腸胃積熱能用竹子葉粥飲食療法，以鮮竹子葉八錢、熟石膏一兩、米二兩、白砂糖恰當做成;陰虛火旺型可能二冬粥飲食療法，採用麥冬三錢、天冬三錢、玄蔘三錢、米二兩及老冰糖恰當做成;脾胃衰弱型則能用理中粥，原材料以黨蔘、炮姜、炙甘草、薏苡仁、檽米老紅糖做成。
但是，除開用藥醫治及飲食療法外，要避免口腔潰瘍還是特別注意平常的生活方法，飲食搭配忌辛辣食品、烤串煎炸、清淡感肥甘的食品，要多喝開水，多吃蔬菜，保持排便通行，避免便秘;口腔潰瘍情況嚴重，可能改采軟細或半流食的飲食搭配。
牙齦潰瘍飲食療法方法：
1.蜜汁含漱法：能用10%的蜜汁含漱，能消炎、止疼、推動細胞再生。
2.純蜂蜜醫治法：將口腔洗漱間乾淨，再用消毒殺菌棉球將純蜂蜜擦抹潰瘍面上，塗擦後暫不必飲食搭配。15分鐘高低，能用純蜂蜜連唾液一起吞咽，再再次塗擦，一天可反覆塗擦數遍。
3.硫酸鋅醫治法：服食硫酸鋅片或12%硫酸鋅糖漿，成年人每一次40-80mg，1日3次，一般並用5-7天就可能治癒。
4.黑木耳醫治法：取銀耳、木耳、山楂果各10克，水煎、喝粥吃木耳，每天1-2次，能冶療口腔潰瘍。
5.可樂果醫治法：將巧克力粉跟純蜂蜜調成稀薄，壹直含咽，每天多次能冶療口腔發炎及潰瘍。
6.白菜根醫治法：取白菜根60克，蒜黃15克，紅棗10個，水煎服，每天12次，能冶療口腔潰瘍。
7.油菜籽醫治法：取白蘿蔔籽30克、芥菜籽30克、蔥根15克，放一起搗碎，貼於足心，每天1次，能冶療口腔潰瘍。
8.蘋果醫治法：取1個蘋果(梨還可能)削一片放到器皿內，增加涼水(未過要煮的蘋果或梨)加溫至沸，待其稍涼後同酒一起含在口中一會兒再服用，並用多少日就可能痊癒。