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羊角蔥又叫萌芽蔥。大年夜蔥秋天不收穫，露地越冬，春環宇表剛化凍就開端萌發，從剛長出1〜2片新葉到收回嫩薹，可隨時上市。因剛萌芽就上市故叫作萌芽蔥，又因剛收回的新葉形似羊角，所以又叫羊角蔥。羊角蔥是在干大年夜蔥供給剛結束，伏蔥收穫前上市，在周年供給上是弗成缺乏的一茬產品，所以應採用與春季收穫大年夜蔥差其余種植方法。
羊角蔥是什麼意思
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