最佳答案
步調
1.新鮮黃瓜三根，清洗乾淨備用
2.黃瓜先切寸段，再改刀切成條，把黃瓜里壤取出來（不必）
3.切成筷子粗細就行了，還要炒別太細，不然就不脆了。
4.調料汁拌好（糖、醋、薑絲、蒜片、雞精跟少許的噴鼻油），可能略加點水，一點點哦，也可不必加。
5.炒鍋油熱放點干辣椒跟蒜片爆噴鼻
6.疾速倒入黃瓜條翻炒
7.加鹽入味略炒
8.立刻倒入事先籌備好的調料汁，翻炒均勻入味即可出鍋
如何做熗炒木耳黃瓜片
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