最佳答案
主料：疙瘩鹹菜 300g
配料：油適量、肉適量、蔥適量、八角適量、花椒 適量、干辣椒適量
做法：
1 疙瘩切絲，用水多泡一會，泡至稍有點鹹味即可。
2 肉切絲，干辣椒跟蔥切段。
3 鍋里油熱後，放花椒跟八角炒噴鼻。
4 再放肉，蔥花，辣椒段翻炒。
5 然後放疙瘩絲。
6 翻炒均勻即可。
炒五噴鼻鹹菜疙瘩絲家常做法
1、籌備好須要的食材。適量的疙瘩鹹菜、油、蔥、小紅椒跟姜。
2、疙瘩鹹菜切絲。
3、蔥切碎，紅椒切段，姜切絲。
4、疙瘩鹹菜洗凈，放水中浸泡，不要浸泡的時光太長。
5、把水擠出，不要太干。
6、鍋內放油，加花椒爆噴鼻，撈出丟掉落。
7、加蔥姜、紅椒爆噴鼻。
8、加鹹菜翻炒。
9、加醬油翻炒均勻，旁邊恰當的加一點水，如許可能軟一點。