1. 籌備食材,將噴鼻菇、尖椒洗凈。
2. 蔥切末,噴鼻菇,火腿,尖椒切丁。
3. 雞蛋打散後加少許噴鼻油攪拌勻。
4. 鍋內放油,油溫熱放入雞蛋滑散後定型盛出待用。
5. 鍋留少許底油,把噴鼻菇、蔥花煸噴鼻。
6. 放入火腿略炒,加少許胡椒粉,1勺蚝油,2勺海鮮醬油炒噴鼻。
7. 放入米飯翻炒入味。
8. 放入炒好的雞蛋略炒。
9. 放入尖椒丁略炒後關火。
10. 盛出。
黃磊醬油蛋炒飯怎麼做
材料
冷飯1碗、 雞蛋一個、蔥、甜醬油、鹽、味精、胡椒粉各適量
做法
1、蔥切細碎,雞蛋打散待用。
2、開鍋,熱鍋冷油,轉小火,然後下蛋液。炒到基本凝結,可加少許調味。
3、下冷飯,中火,用鍋鏟敏捷炒開。鍋鏟不要下壓,只有反覆鏟開就可能。
4、待飯炒干,粒粒明顯了。下調味,鹽味精少許,胡椒粉少許。
5、最後下醬油少許,開高火,翻炒到醬油噴鼻味起來。
6、撒蔥花起鍋。
黃磊醬油蛋炒飯怎麼做
做法如下:
【材料】:米飯一碗,雞蛋2個,火腿腸1根,生抽1勺,老抽半勺,蚝油1勺,油適量,噴鼻蔥2根
【做法】:1、籌備好材料,米飯提前做好,雞蛋2個,火腿腸1根,噴鼻蔥2根。
2、火腿腸去掉落包裝後切成薄片,雞蛋打入碗中攪打散,噴鼻蔥切碎。
3、鍋中倒入適量油,放入打好的雞蛋液,稍凝結後疾速劃散炒勻。
4、把切好的火腿腸放入一起翻炒均勻。
5、倒入一碗煮好的米飯,翻炒均勻。
6、參加一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油。
7、疾速把它們炒勻,讓每一粒米飯都沾上醬汁。
8、炒勻後參加適量蔥花一起翻 炒均勻後就可能關火了。
9、噴鼻氣四溢,醬噴鼻濃烈,每一粒米飯都裹上了醬汁,米飯粒粒明顯,鮮美入味,真的太好吃了。