最佳答案
辣椒含有辣椒素、二氫陵轎判辣椒素、胡蘿蔔素尺改。維生素C、P及鈣、磷、鐵等養分紅分。其中呈辣味的重如果辣椒素跟二氫辣椒素兩種，其中的細胞液感化與嘴裏的一種蛋白質，開釋出熱能，人體細胞感到到熱，所以感到「火辣辣」的（似乎跟燒傷帆州的一霎時感到火辣辣的是一個道理）. 至於喝熱水嗎，讓口腔細胞感到更「熱」，傳至大年夜腦就是：好熱啊！火辣辣的
人吃到辣椒為什麼會感覺到辣，而且伴有灼熱感
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