最佳答案
1、寬粉鄙人鍋煮之前儘可能的涼水浸泡20分鐘，可能收縮煮的時光，也能避免煮不透的情況。；
2、鍋內參加適量的涼水，水要一次放足。然後燒開。；
3、參加經過浸泡的寬粉，時期用筷子攪動，避免粘鍋跟黏連。；
4、滾水煮3-5分鐘，待寬粉勁道彈牙，撈出過涼水即可。就可能拌涼菜食用了。
寬粉一直煮不熟 在超市買的 煮了好久還是硬 怎麼辦
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