最佳答案
1、餃子的來源：餃子來源於東漢時代，為東漢南陽人醫聖張仲景開創。事先餃子是藥用，張仲景用麵皮包上一些祛寒的藥材用來治病，避免病人耳朵上生凍瘡。另說：年紀時代的水餃在東夷地區薛國墓葬中發明，闡明這種作為中國飲食文化中獨具特點的美食，很可能最早源於我國現代的東夷地區。
2、餃子的稱號來源：餃子來源於東漢時代，餃子原名「嬌耳」，為醫聖張仲景開創。事先的餃子是與藥用 ，張仲景用麵皮包上一些藥物用來治病。餃子一般要在年三十晚上12點早年包好，待到深夜子時吃，這時恰是農曆正 月初一的伊始，吃餃子取「更歲交子」之意，「子」為「子時」，交與「餃」諧音，有「喜慶 團聚」跟「吉利如意」的意思。過年吃餃子有很多傳說，一是為了紀念盤古氏開天闢地，結束了混狀況。二是取其與「渾囤」的諧音，意為「糧食滿囤」。其余，官方還傳播吃餃子的平易近風語與女媧造人有關。