膽囊結石可能是急性病也可能是慢性病，對是急性病只能切除，而對慢性病我們則要有一些湊合它的辦法，這些辦法就是在飲食上更加注意，那麼，膽囊結石患者飲食上究竟有什麼宜忌呢？下面我們來看看。
一、低脂肪：
脂肪多可能誘發膽囊苦楚悲傷。故需嚴格限制脂肪攝入量，每天＜２０ｇ，後可逐步增加到４０ｇ以內。重要應嚴格限制植物性脂肪，而植物油脂有助於膽汁分泌，可能適量選用，但應均勻分布於３餐飲食中，避免在１餐中食用過多的脂肪。
二、低膽固醇：
每天攝入量以＜３００ｍｇ為宜，重度高膽固醇血症應把持在２００ｍｇ以內。禁止食用含膽固醇高的食品，如肥肉、植物肝、腎、腦等外臟，魚子、蟹黃、蛋黃等食品。
三、適量蛋白質：
每天供給５０～７０ｇ，應適量賜與高生物價蛋白質，如豆製品、魚蝦類、瘦肉、蛋清等食品。
四、碳水化物：
每天３００～３５０ｇ，應供給複合碳水化物為主的食品，恰當限制單糖，如砂糖、葡萄糖的攝入。
五、供給豐富維生素：
維生素Ａ有避免膽結石感化，其他維生素，如維生素Ｃ、維生素Ｅ、Ｂ族維生素也應充分供給。
六、食品纖維：
可選含食品纖維高的食品，如綠葉蔬菜、蘿蔔、豆類、生果、粗糧；及噴鼻菇、木耳等有降落膽固醇感化的食品。
七、多飲水：
多喝水跟飲料，可能濃縮膽汁，促使膽汁排擠，防備膽汁淤滯，有利於膽道疾病的恢復，每天以１０００～１５００ｍｌ為宜。
八、大年夜批多餐：
大年夜批進食可增加消化體系包袱，多餐能安慰膽道分泌膽汁，保持膽道疏通，有利於膽道內炎性物質引流，促使疾病減緩跟好轉。
九、忌諱的食品：
安慰性食品跟激烈調味品，如辣椒、咖喱、芥末、酒、咖啡等；油煎油炸及產氣食品，如牛奶、洋蔥、蒜苗、蘿蔔、黃豆等。
膽囊結石的患者生活上雖會有方便利的處所，但是只有多注意飲食，慢性的膽囊結石不會給患者帶來生活上的過多方便，固然是須要有公道飲食打算的伴隨，經由過程以上宜忌飲食盼望膽囊結石的患者生活能愈加便利。