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豆粉蒸排骨是一道非常傳統的廣東菜，口感鮮嫩多汁，豆噴鼻味濃烈，非常適共同為家常菜或許宴席菜肴。下面是豆粉蒸排骨的做法：
所需食材：
- 豬肋排 500克
- 豆粉 100克
- 蔥姜蒜 適量
- 料酒 適量
- 生抽 適量
- 鹽 適量
- 糖 適量
- 雞精 適量
- 凈水 適量
- 花椒粉 適量
- 油 適量
步調：
1. 豬肋排洗凈，切成小段，參加蔥姜蒜、料酒、生抽、鹽、糖、雞精、凈水、花椒粉攪拌均勻腌制30分鐘。
2. 豆粉參加適量的水，攪拌均勻成糊狀。
3. 取一個碗，將豆粉糊倒入碗中，將腌制好的豬肋排均勻地沾上豆粉糊。
4. 將沾有豆粉糊的豬肋排放入蒸鍋中，用大年夜火蒸20分鐘閣下，直到熟透。
5. 取出蒸好的豬肋排，撒上適量的蔥花即可食用。
溫馨提示：
1. 豆粉糊的濃度不要太稠，不然會影響口感。
2. 蒸的時光可能根據現真相況恰當調劑，以確保豬肋排熟透。
3. 可能根據團體口味參加適量的調料跟蔬菜。