最佳答案
材料：青椒4個，馬步魚200克，蒜頭2瓣，白芝麻15克，鹽、生抽、麥芽糖、油各適量。
做法：1、青椒去瓤洗凈，切成細條狀;馬步魚乾去頭洗凈，切成小塊，瀝干水分待用;蒜頭去衣洗凈，剁成蒜末。
2、鍋置火上，參加適量的油燒熱後，放入馬步魚乾，翻炒至披收回噴鼻味後，盛起待用。
3、另起油鍋，參加蒜末爆噴鼻，倒入青椒，炒至披收回噴鼻味後，加大年夜批鹽調味，然後放入馬步魚乾一同翻炒，翻炒至青椒、馬步魚乾熟透後，參加適量的生抽、麥芽糖及白芝麻，翻炒均勻後，即可出鍋。
辣炒馬步魚
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