【雪花酥】
【食材】棉花糖 300克,黃油 90克,奶粉 100克,餅乾 200克,
堅果 100克,蔓越莓干 30克,草莓脆 60克。
【做法】
第一步 籌備做雪花酥的食材,堅果用了花生、核桃、南瓜子、杏仁跟腰果等。
第二步 把黃油放入不粘炒鍋,用小火熔化黃油。
第三步 黃油熔化後,參加棉花糖,用小火熔化棉花糖。
第四步 棉花糖要完全熔化,假如想棉花糖熔化快一些,那麼可能把棉花糖剪小一點。棉花糖熬煮時光要控制好,棉花糖完全熔化就可能了。
第五步 參加奶粉,把奶粉跟棉花糖完全熔化。奶粉要跟棉花糖完全接收。
第六步 奶粉要跟棉花糖完全接收。
第七步 參加餅乾、綜合果仁、蔓越莓乾跟草莓脆,把這些跟棉花糖拌勻。
第八步 把全部食材揉成團,多揉多少次,把全部材料混淆均勻為止。
第九步 把揉好的雪花酥放在模具里,用擀麵杖壓平,等放涼後兩面撒上奶粉,切成小塊。