最佳答案
新鮮松茸煲肉湯是一道厚味的菜品。以下是一些最佳做法:
材料: - 新鮮松茸 2個 - 熟豬骨 500克 - 薑片 3片 - 料酒 1湯匙 - 鹽 1茶匙 - 凈水 8杯 做法:
1. 清洗好松茸,切成大年夜塊。
2. 將熟豬骨放入大年夜鍋中,參加凈水,放入料酒、薑片跟鹽,用大年夜火煮沸。
3. 將火調至小火,撇去浮沫,並持續煮2小時。
4. 把松茸放入鍋中,煮10分鐘。
5. 關火,將湯渣撤除,即可享用。
肉鬆茸煲湯搭配最佳做法
1.松茸先用凈水洗一下,再用水泡干,泡菇的水不要倒掉落哦。
2.陳皮清洗一下,紅棗也洗凈去核備用;
3.瘦肉切厚片,姜三片;
4.鍋中放適量凈水,冷水下瘦肉跟薑片
5.水開後把血沫撇出
6.松茸連同泡松茸的水一起倒入鍋中,陳皮,紅棗也一併參加;
7.再次大年夜火煮開,後轉小火煲約1.5個小時即可,食用時加少許鹽調味!