最佳答案
備佐料：春筍、土豆或芋艿、鹹肉、五花肉均洗凈切塊，土豆或芋艿可大年夜塊一些，芥菜切絲，細一點口感好。豌豆洗凈。
2.小火炒佐料。超大年夜兩大年夜勺肉油入鍋，小火煎五花肉、鹹肉煎至金黃色肥肉較少後，下春筍、豌豆、土豆或芋艿、芥菜，持續用小火翻炒，放鹽、湯、味精等調味，炒至全部菜均已上油，芥菜微熟嘗下鹹淡，適中後關火。3.籌備放入電飯煲煮。把步調2的材料倒入電飯煲的鍋中，倒入4碗米，加排骨湯跟水剛好與材料齊平，攪拌米跟蔬菜，使之混淆。電飯煲功能燒飯即可。
縉雲芥菜飯做法
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