最佳答案
主料
羊排，500克
輔料
老抽，20mL
生抽，50mL
鹽，少許
雞精，少許
白糖，50克
胡椒粉，少許
花椒，5克
八角，3隻
桂皮，10克
桃金娘根，40克
甘草，2克
丁噴鼻園2克
小茴，10克
糖色，300mL
干辣椒，6隻
娘酒，50mL
製作步調
1. 買來的羊肉放水中泡它多少小時，去凈血水。
2. 羊肉洗凈去骨，肉用竹片穿過定形。
3. 把羊肉放入高壓煲里，參加全部配料跟適量水，蓋上煲蓋大年夜火燒開轉小火壓至入味軟糯。
4. 裝盤。
孕婦鹵羊肉的家常做法
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