最佳答案
步調1/9
豬肉切成大年夜塊，入冷水鍋中燒開，等待過程中可能將鹵料放入專門的鹵料器中紮好
步調2/9
雞蛋跟冷水一起入鍋煮熟、撈起浸泡在冷水中至涼，然後取出瀝干放在大年夜盆中，蓋個蓋子搖擺片刻
步調3/9
取出，用冷水洗凈待用
步調4/9
噴鼻料籌備
步調5/9
取厚底深鍋，放入豬肉、鹵料、調料，加上抹過材料的水，燒開
步調6/9
轉中小火，40分鐘的時光
步調7/9
然後參加剝好的雞蛋再鹵煮半個小時
步調8/9
最後參加豆腐乾燜煮5-10分鐘閣下，關火，浸泡2個小時以上即可
怎樣滷肉好吃又香
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