胃糜烂如果不及时治疗是很可能发展为胃溃疡的，对胃糜烂患者来说日常的饮食要坚持一些原则，高脂肪的食物要避免，饮食要有规律，多吃纤维高的食物，还要戒烟戒酒。
一、症状
胃糜烂与胃溃疡有所不同。胃溃疡是穿透粘膜肌层，愈合后不可避免地留有纤维瘢痕，表面为一层上皮所覆盖，粘膜肌层不能再生。胃糜烂的定义是不穿透粘膜肌层，因而愈合后不留任何痕迹。
严格的说，胃糜烂是指局限于胃粘膜的浅溃疡。其深度不超过粘膜肌层，也有人把它认为是胃溃疡的早期阶段或前期阶段。(需要指出：并不是所有的胃糜烂都会发展为胃溃疡，一般称胃糜烂引起上消化道出血为急性糜烂性胃炎，也有人称之为出血性胃炎，或急性胃粘膜病变，有时十二指肠粘膜也可出现糜烂，引起出血。)
二、饮食原则
1、避免高脂肪食物，高脂肪食物、酒、糖类、巧克力会使括约肌放松，造成回流，所以如果你有胃灼热的症状，就应避免这些食物。
2、饮食习惯的规律性，切不可饥一顿饱一顿的，一定要记着吃早餐，否则，胃部中空，那么胃部的蠕动会给胃粘膜照成一定的危害。已使用一些清淡的食品，切忌不可暴饮暴食。宜慢：细嚼慢咽可以减少粗糙食物对胃粘膜的刺激。
3、增加纤维素的摄取，食用寓含纤维的食物。纤维被认为是抗癌成分，食用高纤维饮食同样可以减少十二指肠溃疡发生机会。纤维被认为能促进粘蛋白分泌，粘蛋白可以保护十二指肠粘膜。
4、忌饮浓茶、咖啡、酒类等;少吃容易产生胀气的食物，如土豆、红薯、洋葱、煮黄豆等。
5、生冷、过凉的食物和饮料容易导致胃痉挛，不利于病情的缓和;过热、过热的食品和饮料，食用后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。
6、戒烟，抽烟会促进胃痛发作。吸烟后，烟碱能刺激胃粘膜引起胃酸分泌增加，对胃粘膜产生有害刺激作用，过量吸烟导致幽门括约肌功能紊乱，引起胆汁返流，使胃粘膜受损，并影响胃粘膜血液供应及胃粘膜细胞修复与再生，所以要戒烟。