胃腐爛假如不及時醫治是很可能開展為胃潰瘍的，對胃腐爛患者來說壹般的飲食要保持一些原則，高脂肪的食品要避免，飲食要有法則，多吃纖維高的食品，還要戒煙戒酒。
一、癥狀
胃腐爛與胃潰瘍有所差別。胃潰瘍是穿透粘膜肌層，癒合後弗成避免地留有纖維瘢痕，名義為一層上皮所覆蓋，粘膜肌層不克不及再生。胃腐爛的定義是不穿透粘膜肌層，因此癒合後不留任何痕迹。
嚴格的說，胃腐爛是指範圍於胃粘膜的淺潰瘍。其深度不超越粘膜肌層，也有人把它認為是胃潰瘍的晚期階段或前期階段。(須要指出：並不是全部的胃腐爛都會開展為胃潰瘍，一般稱胃腐爛惹起上消化道出血為急性腐爛性胃炎，也有人稱之為出血性胃炎，或急性胃粘膜病變，偶然十二指腸粘膜也可呈現腐爛，惹起出血。)
二、飲食原則
1、避免高脂肪食品，高脂肪食品、酒、糖類、巧克力會使括約肌放鬆，形成迴流，所以假如你有胃熾熱的癥狀，就應避免這些食品。
2、飲食習氣的法則性，切弗成飢一頓飽一頓的，一定要記取吃早餐，不然，胃部中空，那麼胃部的蠕動會給胃粘膜照成一定的迫害。已利用一些清淡的食品，切忌弗成暴飲暴食。宜慢：細嚼慢咽可能增加粗糙食品對胃粘膜的安慰。
3、增加纖維素的攝取，食用寓含纖維的食品。纖維被認為是抗癌因素，食用高纖維飲食同樣可能增加十二指腸潰瘍產活力會。纖維被認為能促進粘蛋白分泌，粘蛋白可能保護十二指腸粘膜。
4、忌飲濃茶、咖啡、酒類等;少吃輕易產生脹氣的食品，如土豆、紅薯、洋蔥、煮黃豆等。
5、生冷、過涼的食品跟飲料輕易招致胃痙攣，倒黴於病情的緩跟;過熱、過熱的食品跟飲料，食用後會直接燙傷或安慰胃內黏膜。
6、戒煙，抽煙會促進胃痛發生。抽煙後，煙鹼能安慰胃粘膜惹起胃酸分泌增加，對胃粘膜產生有害安慰感化，適量抽煙招致幽門括約肌功能混亂，惹起膽汁返流，使胃粘膜受損，並影響胃粘膜血液供給及胃粘膜細胞修復與再生，所以要戒煙。