最佳答案
主料:精瘦肉,辅料:大青椒,仔姜
调料:盐,甜面酱,料酒,味精,水豆粉,鲜汤,色拉油,香油。
制作方法猪肉洗净切二粗丝,青椒去籽切二粗丝仔姜切丝。拿调味碗一个放入盐香油味精水豆粉鲜汤对成滋汁待用。主料码味码芡。锅制中火制好锅放油烧制六成熟下肉丝炒散仔下甜酱少许炒香放入青椒炒段身,放入姜丝烹入滋汁收制亮油起锅即成。
主料:精瘦肉,辅料:大青椒,仔姜
调料:盐,甜面酱,料酒,味精,水豆粉,鲜汤,色拉油,香油。
制作方法猪肉洗净切二粗丝,青椒去籽切二粗丝仔姜切丝。拿调味碗一个放入盐香油味精水豆粉鲜汤对成滋汁待用。主料码味码芡。锅制中火制好锅放油烧制六成熟下肉丝炒散仔下甜酱少许炒香放入青椒炒段身,放入姜丝烹入滋汁收制亮油起锅即成。