最佳答案
牛奶不适宜煮沸喝,这是因为将牛奶煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖可能会出现焦化现象,出现焦糖,影响牛奶口感和营养。
另外,牛奶煮沸后,其中的钙会出现磷酸沉淀现象,也会降低牛奶的营养价值。
给牛奶加温最好的方式是隔水加热,将新鲜的袋装奶放进热水中5分钟左右即可。
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给牛奶加温最好的方式是隔水加热,将新鲜的袋装奶放进热水中5分钟左右即可。