最佳答案
用料：米饭1碗，鸡蛋1个，红椒1小块，黄椒1小块，火腿1段，黄瓜1小节，老抽1小勺，料酒1小勺，蚝油1小勺，植物油2大勺，食盐1/2小勺，白糖1/2小勺，白胡椒粉少许
做法：
1.米饭中加入老抽、料酒
2.再放蚝油拌匀，鸡蛋打散，彩椒切小粒，黄瓜切丁，火腿肠切丁
3.锅内放植物油，放鸡蛋炒成鸡蛋碎
4.锅内留底油，倒入火腿肠炒匀，然后加入米饭翻炒均匀，加一点盐
5.放入彩椒粒和黄瓜丁翻炒均匀，加少许胡椒粉和白糖调味，炒匀出锅即可
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