最佳答案
1、芹菜猪肉馅
材料:芹菜400克、猪肉馅300克、花椒水、葱花姜末、生抽、老抽、耗油、植物油、盐、鸡精。
花椒水是用2克花椒,冲入半碗热水,然后放凉后在往肉馅里加,不想用也可以用清水代替或者嫌麻烦不加水也行,加了水的肉馅,子吃的时候更鲜嫩多汁,就是灌汤的效果哦!
2、韭菜鸡蛋馅
材料:韭菜250克、鸡蛋4个、虾皮20克、葱花、生抽、耗油、十三香、芝麻油、盐、鸡精。
3、西葫芦馅
材料:西葫芦一个、鸡蛋4个、木耳15朵、胡萝卜1个、大葱1根、虾皮20克、盐、大葱、油、十三香。
4、豆腐肉馅
材料:豆腐500克、猪肉馅150克、香菇5朵、葱、香油、油、五香粉、鸡精、盐、生抽。
5、尖椒茄子馅
材料:尖椒2跟、圆茄子一个、猪肉馅半斤、盐、料酒、生抽、老抽、香油、油、葱姜末。