最佳答案
主料
莴笋适量；瘦肉适量；
辅料；辣椒丝适量；
配料；精盐适量；生抽适量；味精适量；调味鲜适量；植物油适量
莴笋肉丝的做法步骤
1.莴笋去皮冼净切丝，瘦肉切丝待用。
2.锅里烧油倒进肉丝炒片刻。
3.加入辣椒丝炒匀，调入生抽，精盐炒入味。
4.最后调味味精炒匀装盘中间。
5.炒好的肉丝摆盘。
6.另起锅烧油倒进莴笋丝炒匀，放一点点精盐将莴笋炒熟，调入调味鲜即可。
7.将炒好的莴笋丝码在摆好盘的肉盘里，绕肉四周码好即可。
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