主料莴笋200克肉丝50克辅料油适量盐适量小葱适量洋葱适量步骤1.食材洗净。2.切丝。3.起油锅，煸炒肉丝。4.放入洋葱翻炒出香味。5.倒入莴笋。6.适量盐调味。。

烧五花肉最好吃1.干莴苣用清水泡半个小时，洗净干净挤干水分2.肥五花肉，生姜，蒜子，大料，朝天椒准备好3.锅烧五成热放肥五花肉榨油，榨出油开小火放生姜蒜子大料朝天椒榨香4.放干莴苣开大火快速翻炒均匀5.翻炒均匀放盐生抽老抽继续翻炒之入味6.。

1、莴笋是很好的催奶食物。它分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名生菜”，茎用莴笋则称莴笋”。莴笋有很好的催奶功效，哺乳期内的妈妈可以用莴笋烧猪蹄，这种食法不仅能够减少油腻，清香可口，而且比单用猪蹄催乳效果更佳。2、莴苣具有清热、生津、消肿、。

1首先将莴苣的叶子摘下来并清洗干净备用，如下图所示。2然后烧一锅开水，将莴苣叶放到烧开的开水里烫一下，切记不要烫的时间不宜过长，简单烫一下就好，否则营养元素都会流失到开水里，如下图所示。3接下来可以将烫过的莴苣叶用到切为几段，放入盘子中。

首先将莴苣去皮，然后价格莴苣清洗干净，接着将莴苣切成细丝，最后放2克的食盐将莴苣丝腌制10分钟，时间到后，沥干腌出来的水分即可备用。2.锅烧热，放入少许的油，油温烧到5成热，将蒜末、姜末、花椒放入油中爆香，接着将莴苣放入到锅中大火爆炒30。

准备食材：莴笋一根，胡萝卜半根，一头大蒜，适量的盐，白糖，鸡精，白醋，香油，生抽。大蒜切成蒜蓉，加入盐，白糖，鸡精，白醋，香油，生抽搅拌均匀调成料汁。莴笋去皮切丝，胡萝卜切丝，加入盐腌制十分钟，加入凉白开清洗干净控干水分，倒入调好的料汁。

莴苣的花语通常与它的形态和特点有关。莴苣的花语一般包括清雅、高洁、质朴，同时它也代表着纯真、可爱和纯情。莴苣的这些特质与它的植物形态和生长环境息息相关。莴苣的叶片鲜绿，枝干笔直向上，给人一种清雅、高洁的感觉。而它的生长环境通常是在温和的气。

wō jù“莴”，普通话读音为wō。“莴”的基本含义为莴苣，亦称“生菜”；茎用的亦称“莴笋”。“莴”，形声字。艸（艹）表意，其古文字形体像草，表示莴苣是草本植物；咼表声，呙是古国名，表示莴苣出自呙国。本义是莴苣。。

主料莴笋适量；瘦肉适量；辅料；辣椒丝适量；配料；精盐适量；生抽适量；味精适量；调味鲜适量；植物油适量莴笋肉丝的做法步骤1.莴笋去皮冼净切丝，瘦肉切丝待用。2.锅里烧油倒进肉丝炒片刻。3.加入辣椒丝炒匀，调入生抽，精盐炒入味。。

结种的已经老了，不能吃了。莴笋是春季作物，它在春季的4月份左右成熟。莴笋的成熟时间与气候、品种、种植方式等因素有关，一般情况下在春季的4月份左右成熟。还可以在大棚种植反季节的莴笋，控制好环境的温度，一年四季都能采摘。莴笋主要分为尖叶、圆。

材料：莴笋、葱、色拉油、花椒、精盐、酱油、味精。步骤：1、莴笋叶和皮去掉，切去根部洗净，斜切成薄片，放入盆中，用开水焯过捞出；2、葱切成末；3、炒锅内放色拉油烧热，加入花椒炸出香味；4、取出花椒，放入葱末炝出味；5、再。

一般莴笋煮5～10分钟就可以了，如果是莴苣丝煮两分钟即可捞出，以免破坏其营养成分。莴笋含有丰富的维生素和微量元素，对于儿童的发育很有帮助，食用的时候可以用热水焯一遍凉拌，不仅营养价值很高，而且口感清脆爽口。整个莴笋放入沸水中煮5～10分钟。

1、莴苣500克，葱头适量，花椒、醋、酱油、鸡精、香油各适量。2、莴苣切成长薄片，或是细丝放于盘中。用花生油炸熟花椒，出香即可。3、将花椒、葱头剁成细末，与其余调味料调匀，淋在莴笋上即可。4、小贴士：莴笋具有减肥功效的同时，还。

1、腌制莴苣时，需要准备新鲜的莴苣两根盐、酱油以及花生油各适量。2、把准备好的新鲜莴苣去掉外皮切成片状放在盘子中加入准备好的食用盐调匀以后，腌制3到4小时，腌好以后把腌出的水分去掉，再用手把莴苣片中的水分用力挤掉。3、把腌好的莴苣。

1、准备莴笋300克、鸡精5克、胡萝卜50克、油10毫升、糖5克、葱蒜各10克、盐10克。2、把莴笋和胡萝卜切丝，葱蒜切碎，锅中加10毫升油烧热，放入葱蒜各10克炒香。3、把300克莴笋丝倒入锅中翻炒，倒入50克胡萝卜丝翻炒均匀，。

造成莴笋空心的原因大致有：1、在生长过程中干旱缺肥；2、在食用茎膨大期间遇强冷空气，使根系活力减弱，吸水、肥能力下降；3、采收过迟，茎部养分消耗过多。莴笋进入茎部肥大期，需要充足的氮肥和水分，才能促进嫩茎迅速肥大，但在茎部肥大。

莴苣不能和什么一起吃：1、莴笋和蜂蜜不能一起食用的，主要原因在于“药性相加”，蜂蜜中虽然含有蜡质，莴笋蜂蜜都是可以起到润肠通便的效果，但是莴笋又是寒凉性的蔬菜，这样就会更加加重寒性的作用，如果两种一起搭配使用会让肠胃受压严重，容易受到刺。

1、把莴笋叶洗净沥干水分切末。加面粉加玉米粉。一起拌均匀。蒸笼铺上纱布加入拌好的莴笋叶，放入蒸锅大火蒸制20分钟左右。2、蒸熟后趁热加少许的盐拌均匀。大蒜用捣蒜器捣成泥。放在碗里，加醋芝麻辣椒油凉开水胡椒粉拌均匀，倒在蒸熟的莴笋叶上，。

仓鼠是可以少量的吃一些莴苣的，但是不要吃的太多，特别是生的莴苣，因为莴苣它容易引起仓鼠拉肚子，一些带水的菜叶仓鼠是不能吃的。。

1、哪些人不能吃结球莴苣视力弱者、眼疾、夜盲症患者忌食。2、结球莴苣的适用人群一般人均可食用。尤适宜婴幼儿、乳母。3、结球莴苣的食用禁忌不可多食,多食使人目糊;不宜与奶酪、蜂蜜同食;寒性体质者不宜食;痛风、泌尿道结石,眼疾患。

1、莴苣是高钾低钠的蔬菜，可以扩张血管，促进尿钠排泄，降血压，起到防治高血压和心脏病的功效；含有氟、钙、铁等矿物质，不仅可以保护牙齿的健康，还可以促进牙齿的生长，对缺铁性贫血也有很好的防治作用；莴苣中还含有膳食纤维，能增加饱腹感，可以起到。

1.先把莴笋上的叶子掰下来，比较嫩的可以焯水后凉拌着吃2.全部处理好后我们再用清水洗一遍，然后改刀切片，可以稍微厚点，但一定不要切太薄了，厚度切得均匀一些，比较细的地方斜着切，都切好后我们给它装进来接着给莴笋去皮，用刀削就行，削皮的时。

1、主料：莴笋2个、腊肠2根。2、调料：食盐少许、鸡精适量、生抽1大勺、植物油适量、独蒜1只。3、香肠上锅蒸10分钟左右至熟。4、蒸香肠的过程中处理莴笋，去皮切片，蒜去皮切片。5、将香肠切片。6、锅入油，炒香蒜片。7。

1、用料：莴笋2个，广式香肠2根，独蒜1只，植物油，生抽1大勺，盐少量，鸡精适量。2、香肠上锅蒸10分钟左右至熟。3、蒸香肠的过程中处理莴笋，去皮切片，蒜去皮切片。4、将香肠切片。5、锅入油，炒香蒜片。6、下入莴笋和香。

好多人希望自己身体永远健康，人与人的体质什么的也是有差距的，那么我们应该怎么做呢？那就是用中医来调理，偏方就是其中一种非常不错的选择，今天我们就一起来认识一。

好多人希望自己身体永远健康，人与人的体质什么的也是有差距的，那么我们应该怎么做呢？那就是用中医来调理，偏方就是其中一种非常不错的选择，今天我们就一起来认识一。

莴苣空心可能是由于多种原因造成的。一种可能是生长环境的不恰当，例如土壤中的营养物质不足或不好的排水条件。另一种可能是植株疾病或虫害的侵袭，导致莴苣无法正常吸收营养物质并生成健康的组织。最后，外界的气候条件也可能会影响莴苣的发育。一些温度。

莴笋炒熟的时间其实与切的形状和火候是有很大的关系的，如果是莴笋丝，大火一般五分钟以内就可以炒熟，如果是莴笋片，炒熟的时间可能在七八分钟左右。不过莴笋是一种生熟都可以食用的蔬菜，没炒熟也不会有任何问题，只是口感不同。莴苣炒几分钟就熟了切成。

将胡萝卜切丁，备用；2、将土豆切丁，备用（注：土豆切完要用水浸泡） ；3、将莴苣切丁，备用；4、猪肉或鸡肉要用葱末、姜末、五香粉、花椒粉、淀粉、生抽、香油拌一下（也可以只用淀粉拌 但味道会差一些）；5、锅中倒少许油，待油热后。

莴笋淹着吃，具体步骤步骤 1莴笋给它扒拉干净！步骤 2擦成丝！步骤 3用盐把莴笋丝腌制5分钟，把腌制出来的水倒了。 期间切点蒜末和干辣椒。生抽、白糖、白醋、香油、蚝油放一起调个汁。 最后把蒜末和干辣椒还有酱汁倒进莴笋丝里拌匀即可。

1.用料莴苣嫩叶 半斤盐 一小勺生抽 2勺醋 1勺蚝油 1勺糖 1/3勺芝麻酱 2勺蒜蓉10克小米辣一个，切圈将莴苣叶子清洗干净2.开水焯一下后迅速转入冷水中，去除苦涩味3.沥干水分后，切成小段4.放入蒜茸。

1、视情况而定。 2、莴笋是水分十分丰富的蔬菜，一般这样的蔬菜是越新鲜吃口感越好，不过如果莴笋隔夜后还要再吃的话，需要分情况看是否能吃。如果莴笋已经削皮，常温放置在空气中一夜，并且有腐坏汁水、异味等变质特点的话，建议莴笋就不要再吃了，。

1、莴笋可以放冰箱保鲜。没削皮的莴笋需要将莴笋头部的叶子掐掉分开保存在冰箱，已经削皮的莴笋用保鲜膜或者保鲜袋封存再放冰箱，否则容易出现氧化变红的情况。2、莴笋为高钾低钠蔬菜，每百克莴笋含钾212毫克，含钠36.5毫克。钾是维持人体生命。

这种草的叶片较长，不宽，而且肉质根系很长，和莴苣很类似，在不知道学名的情况下，自然把它叫做“野莴苣”了，就像野芹菜一样。野莴苣的叶片长而不宽，叶边缘有裙带波纹，叶脉明显，植株翠绿，高度一般在30厘米左右，在草丛当中并不是很显眼的。野莴苣的。

1、红心能吃。2、莴笋中间变红可以食用，红心莴笋也被称为是烧心莴笋，有时莴笋红心还会伴随空心，莴笋的中间有红点是由于天气干燥或收获过晚导致的，但是红心并非毒害引起，是可以食用的，不过由于红色部分味道不佳所以吃的时候需要将红色部分给除掉。

1、笋含钾的量比较高，有利于促进力量，同时对冠心病，高血压的患者来说，有一定的益处，高血压患者的食疗要求，低钠高钾等饮食。 2、莴笋中含有少量的碘元素，对人体的基础代谢，心智和体格的发育有着重要的作用。 3、莴笋中含有丰富的氟元素。

1、主要食材：鸡脯肉、木耳、青笋、蒜苗、红辣椒。 2、辅料：盐、白胡椒粉、料酒、糖。 3、青笋切片、木耳撕成小朵、蒜苗和辣椒切碎。 4、鸡肉切成片，不宜太薄，稍微切厚一点，并用料酒加盐和白胡椒粉腌一下。 5、热锅倒油，油热。

1.种子处理。莴苣育苗因出苗率低，应进行种子低温处理。其方法是先浸种12小时，后用纱布包好放入冰箱内（2℃-5℃）处理2天，接着在阴凉处铺开，待种子开裂发芽后再行播种。2.播种。播种应防止稀密不均，播前应浇足1次底水；每平方米播种3-3.。

做法一：莴笋去皮后切成细丝，用盐腌上小许，将汁水逼出，挤干。锅中下油，温热后放入笋丝拌炒，加一点盐和少许糖，并放入葱花，颠两下锅，炒匀就可以了，出锅前淋两滴香油，然后装盘。做法二：莴笋、红辣椒、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、白醋、糖各适量。莴笋。

炒莴笋的做法1.将莴笋根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉2.再将尾部细嫩的皮削干净，只留下内部青绿色的茎3.先斜切成大薄片，再切细丝;炒锅里烧热油，加入莴笋丝、盐、鸡精，用大火快速翻炒;直至莴笋丝变软即可盛盘，最后用红尖椒装饰一。

黑木耳能和莴苣笋同炒莴笋【一根】木耳【200克】红椒【5克】鸡精【5克】盐【5克】白糖【5克】香油【5毫升】醋【5毫升】01莴笋切片，红辣椒切块02烧水，把莴笋木耳红辣椒用水焯一下03依次放盐两勺，鸡精一勺，白糖。

主料莴笋一根香干6块辅料胡萝卜半个配料葱姜适量鲜鸡汁适量生抽适量糖适量香油适量莴笋炒香干的做法步骤1.莴笋去皮洗净，胡萝卜香干洗净备用。2.莴笋切丝，胡萝卜香干切丝。3.炒锅倒油爆香葱姜末。4.放入香干丝翻炒。。

1、莴笋是碱性食物。2、莴笋的功效作用：开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤。

1、用料：拆骨肉一小碗、莴笋一根、姜四五片、蒜三粒、花椒十五颗左右、十三香半小勺（调料勺）、白糖半小勺（调料勺）、生抽、花生油。 2、将肉从骨头上拆下。 3、莴笋去皮切片。 4、蒜压扁去皮不用切碎。 5、炒锅放油烧热后放入。

造成莴笋空心的原因大致有：1、在生长过程中干旱缺肥；2、在食用茎膨大期间遇强冷空气，使根系活力减弱，吸水、肥能力下降；3、采收过迟，茎部养分消耗过多。您可以根据以上介绍，查找原因，以备在今后的种植过程中提早防范。莴笋进入茎部肥大。

1、莴笋+蜂蜜：莴笋和蜂蜜的搭配同食不利于肠胃的蠕动，严重时有可能会使肠胃功能紊乱，如引起腹泻等症状。2、莴笋+细辛：细辛辛温，发散解表。两者功能性味不适合在一起吃，所以用细辛这个药材治病的人，不应该一起吃莴苣，否则会降低药效。3、。

1、排骨洗净，用开水焯过；莴笋去皮，切成长方块儿；生姜切丝。2、炒锅烧热，倒入清油，油热后倒入生姜，爆香；接着倒入排骨翻炒；约炒五至八分钟，当排骨表面炒得略为焦黄时，加入大碗清水（水量没过排骨表面），用大火煮开，再转为中小火，加盖焖煮。

莴苣烧泥鳅的制作材料1、泥鳅1/2斤2、莴苣1根3、大蒜1根4、干辣椒5、生姜三片6、蒜头2瓣7、料酒2汤匙8、盐、鸡精适量做法1、莴苣切块，大蒜切段，生姜和蒜头拍松2、泥鳅洗净3、锅里倒油，烧热，泥鳅和生姜一起倒入翻炒4、往锅中倒入适量水。

食材清单莴苣 1条 、 面粉 适量 、 蒜 2瓣 、 生抽 1匙 、 醋 2匙 、 蚝油 1匙 、 香油 少许烹饪步骤1/3蒸莴苣丝的做法 步骤1莴苣去皮切细丝2/3蒸莴苣丝的做法 步骤2撒面粉，均匀裹上不粘连即可最后一步。

野莴苣菜一般可以吃，适量食用野莴苣菜能够对人体起到补充营养、促进消化等作用，野莴苣菜中含有较为丰富的粗纤维、碳水化合物、蛋白质、维生素等营养物质，也含有一定量的钾、铁、锰、镁等微量元素，适量食用野莴苣菜，能够补充人体所需的营养物质以及微量元。

1、莴笋叶是可以吃的，它口感鲜嫩营养丰富，人们食用它以后，能为身体补充大量碳水化合物也能让人体吸收一些膳食纤维，它能促进肠胃蠕动，也能加快身体代谢，而且能清热解毒，预防多种上火症状发生使用以后对人类身体有诸多好处。 2、清炒莴笋叶，莴。

1、莴苣与乳酪：莴苣性寒，乳酪为油脂性食物，二者同食，易导致消化不良或腹痛腹泻。《饮膳正要》载：“莴苣不可与酪食。”2、莴苣与蜂蜜：蜂蜜含蜡质，有润肠通便作用，且蜂蜜性凉，莴苣性寒，二者同食，不利胃肠，易致腹泻。《饮膳正要》载：“莴苣。

主料：莴苣1根，冬笋1个辅料：红椒半个，蒜3瓣，糖1小勺，油盐适量做法：1. 将原材料准备好。2. 冬笋切片后放入锅中焯水， 加入少许糖和盐，焯煮两分钟后捞出。3. 热锅凉油， 放入蒜片和红椒片煸炒。4. 香味出来后加入莴苣片翻。

1、首先要注意的是因为莴笋性寒，女性在经期的时候如果食用可能引起行经不畅、月经不调，从而加重痛经症状。2、其次还应注意的是在古书上有记载莴苣含有一些成分，人类不可以多食，多食易使人眼睛模糊，所以如果患有有眼疾的人不宜多吃莴笋。3、。

1、开通疏利、消积下气：莴苣叶是有点苦涩的，当它进入肠胃之后就会加快胃液的分泌，那么食物就会消化很快，从而增加了我们的食欲。因为莴苣叶中有乳液，它是可以强化我们的消化器官，对于消化功能不好的人来说，可以改善肠胃。2、利尿通乳：莴苣叶富。

一般情况下莴笋的热量是非常低的，每100g莴笋含有惹量大约14大卡。莴笋中含有大量的蛋白质、膳食纤维、脂肪以及各种微量元素和维生素。

1、莴苣含钙、磷、铁较多，还含有多种维生素，特别是含有丰富的维生素E，有减缓人体衰老、防止皮肤色素沉着的作用，能使皮肤滋润健康，收到良好的美容效果。莴苣肉质细嫩，生吃热炒均相宜。莴苣含碘量高，对人体的基础代谢和体格发育有利。秋季常患咳嗽者。

莴苣的种植时间很宽泛，露天种植一般春夏秋三季都可以。1、春季:一般茎用莴苣春季露地在2月中旬~3月下旬播种，4月中旬定植，6月采收。2、夏季:茎用莴苣在4月上旬~5月中旬露地直播，6~7月采收。一般露地加覆盖的方式进行。。

1、食材：莴苣叶250g，青尖椒2个，油5ml，盐适量。2、把莴苣叶清洗干净后，把莴苣叶切除小段状，放入盘中。3、取2个青尖椒，清洗干净去除根部后，切成小段后，放入盘中备用。4、热锅，在锅中加入5ml左右的油，等锅中的油烧热的。

材料:莴笋 1棵大葱 1小段大蒜 2粒油 1匙盐 适量高汤 1匙鸡精 1小匙做法步骤1.莴笋去皮切片，放少许食盐腌出水分，然后冲洗干净 控水2.锅里油烧热后下葱花、蒜片爆香，然后倒入莴笋片，大火快炒至断生，放入食盐调味，。