最佳答案
1、小黄牛肉冷冻半小时切成薄片,加料酒10克、水淀粉15克抓匀倒入植物油。
2、青红椒、葱姜蒜切片。
3、炒锅烧热加油将肉片过油盛出。
4、炒锅洗净烧热加少许油倒入葱姜蒜片,加入肉片离火,加酱油10克、盐5克、白糖10克、白胡椒少许、青红椒片翻炒,淋入3克米醋出锅。
1、小黄牛肉冷冻半小时切成薄片,加料酒10克、水淀粉15克抓匀倒入植物油。
2、青红椒、葱姜蒜切片。
3、炒锅烧热加油将肉片过油盛出。
4、炒锅洗净烧热加少许油倒入葱姜蒜片,加入肉片离火,加酱油10克、盐5克、白糖10克、白胡椒少许、青红椒片翻炒,淋入3克米醋出锅。