豆芽要先焯水吗美食

炒豆芽要先焯水吗

提问者:用户EYXC 发布时间: 2024-10-31 14:36:01 阅读时间: 2分钟

最佳答案

1、炒豆芽需要焯水,

2、原因:因为在豆芽上面有很多的土腥味和青草味,必须要进行焯水,才能够把里面的一些杂质和有害物质全部都去除,而且如果不焯水的话,炒出来的豆芽就会有一股苦涩味。

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