最佳答案
1、材料：猪软排五百克，葱、姜、蒜、米醋，生抽，老抽，冰糖，料酒。
2、猪软排500克焯水后，煮三十分钟。
3、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋腌渍20分钟。
4、捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，多次翻转猪软排。
5、锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖，半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。
6、小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋。
7、临出锅撒葱花芝麻，少许味精，即可完成出锅。
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材 料里肌肉片150g ，凤梨150g ，青椒1/2个 红甜椒1/2个 ，蒜末少许 ，姜末少许 ，太白粉适量调 味 料蕃茄酱50㏄ ，黑醋15㏄， 酱油20㏄ ，酒10㏄ ，糖15公克， 鸡粉2公克 ，盐少许 胡椒少许制作方法1。
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10斤新鲜大蒜，需要用1.6斤糖和3斤醋以及0.6斤盐。糖蒜的研制方法如下：1、首先把去掉鲜蒜的毛根，梗部留三厘米左右即可。之后，再把大蒜外面的皮剥掉，留下两三层里面的嫩皮就可以了。2、把刚才处理好的大蒜放入到玻璃瓶中，加入100。
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莲藕洗净切片，泡在水中，锅烧热加少许油，倒入藕片、小米辣、蒜片，炒至八分熟，加一小勺盐、白糖炒匀，待莲藕炒熟加入番茄酱、香醋炒匀，炒至汤汁浓稠出锅，撒上葱花即可。糖醋藕做法总结：1.如果是嫩藕，可以不削皮，吃起来口感也很好；2.加番茄酱。
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INGREDIENTS 佐料1kg short spare ribs（排骨）, cut into individual ribs 一千克短排骨，切成单独的一小段一小段的排骨1 tbsp（勺） vegetable oil 一勺植物油3 tbs。
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主料：排骨 400g辅料：油 适量，盐 适量，生抽 1小勺，老抽 1小勺，料酒 1小勺，姜 适量，蒜 适量，白糖 适量做法：1、排骨备好2、起锅烧水，冷水把排骨下锅，开火煮开焯去血水3、捞出后碗里4、加入姜蒜末5、。
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1、猪大排300g、葱、干香菇。2、做法：排骨下温水焯洗干净备用。3、将新匀的花生米洗净，下高压锅加少量清水。4、再将排骨及泡发好的香菇加入。上盖转排骨键。5、将压锦好的花生香菇排骨连汤汁出高压锅，再转至炒锅，加适量酱油。。
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