腊肠苦瓜做广式美食

怎样做广式腊肠炒苦瓜

提问者:用户RPSQ 发布时间: 2024-11-03 22:29:01 阅读时间: 2分钟

最佳答案

食材明细

苦瓜一根

广式小香肠二根

生抽适量

咸盐适量

白糖少量

味精少量

葱段、蒜片少量

咸甜口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

苦瓜炒香肠的做法步骤

1

苦瓜中间剖开,去籽,切片后用淡盐水泡上。

2

香肠斜刀切片,葱切段,蒜切片。

3

炒锅加油,放香肠略加煸炒,加入葱、蒜片炒出香味。

4

加入苦瓜片,盐,生抽,白糖,味精,快速翻炒,出锅。

5

成品。

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