童子鸡好吃美食

童子鸡什么味的好吃

提问者:用户MVDM 发布时间: 2024-11-11 12:01:18 阅读时间: 2分钟

最佳答案

鸡肉是我们最长吃到的肉类之一,鸡的肉质细嫩、滋味鲜美,而且鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用

童子鸡一般是指7周龄左右、体重约2千克即出场屠宰的肉用仔鸡,这种鸡的肉质鲜嫩,适合多种烹饪方法

正好在老家带了一只童子鸡回来,而且农家散养的土鸡,今天就用家乡的做法,配上一些大蒜头做一道家乡菜(蒜子烧子鸡)味道真的纯正鲜美,全家人都爱吃

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发布时间:2024-10-31
材料童子鸡肉半只,姜一个,蒜4瓣,葱适量,茶油、酱油、酒、盐适量做法1.鸡肉切成小块,姜、蒜、葱切碎备用。2.鸡肉装碗,放入姜蒜葱和适量茶油,酱油、酒、盐。3.锅中加水。把鸡肉放入锅中4.盖上锅盖。大火蒸20分钟即可。
发布时间:2024-10-31
蒸童子鸡3斤需要大约1.5-2小时,具体时间还要根据蒸锅大小和火力而定。因为鸡肉需要完全熟透才能食用,而3斤的鸡比较大,需要时间更久的蒸煮。另外,蒸锅也需要预热,火力要适中,才能保证鸡肉熟透不过熟。如果想让蒸的鸡更加美味,可以在水里加。
发布时间:2024-10-31
先把洗干净的一整只鸡放在冷水里面煮至沸腾,把水倒掉,放热水及姜片和适量盐再次煮40分钟后捞出晒干水分,烧热植物油至6-7成热,可将整只鸡或把鸡砍成块状下油锅炸,炸至鸡皮呈黄褐色即可。。
发布时间:2024-09-29
材料:三黄鸡或童子鸡做法:1.先用姜片,蒜片,葱段,盐,料酒,生抽,蚝油,孜然粉(想吃辣的放辣椒粉)腌制4个小时以上。2.把面粉和玉米淀粉混合(1:1.5)加入五香粉,少许盐拌匀,准备好一盆清水,把腌制好的整鸡裹上一层面粉,再放入清水。
发布时间:2024-11-11
主料:童子鸡半只土豆300克香菇(干)20克小葱10克姜10克辅料:味达美臻品料酒20毫升 六月鲜特级原汁酱油30毫升 六月鲜红烧酱油30毫升 水适量童子鸡炖土豆的做法:步骤1 准备食材:土豆去皮切块,香菇提前泡发,童子鸡洗。
发布时间:2024-11-11
用料 童子鸡 1只葱 2根姜 3片盐 适量料酒 适量做法步骤将仔鸡洗净后,先用料酒抹一遍去腥,接着把里外都均匀的抹上盐。肚子里塞上大葱姜片,至少腌制4小时以上。可以早上腌制晚上吃,或者头天晚上腌制冷藏过夜。实在来不及,现抹盐腌制半小时也。
发布时间:2024-11-19
1.食指大动:原指有美味可吃的预兆,后形容看到有好吃的东西而贪婪的样子。2.馋涎欲滴:因为太想吃,口水都快要滴下来了;比喻某种欲望十分强烈。3.珍馐美馔:馐:滋味好的食物,馔:饭食。珍贵而味道好的食物。亦作“珍羞美味”。4.美味佳肴:指上等。
发布时间:2024-11-19
1.食指大动:原指有美味可吃的预兆,后形容看到有好吃的东西而贪婪的样子。2.馋涎欲滴:因为太想吃,口水都快要滴下来了;比喻某种欲望十分强烈。3.珍馐美馔:馐:滋味好的食物,馔:饭食。珍贵而味道好的食物。亦作“珍羞美味”。4.美味佳肴:指上等。
发布时间:2024-11-19
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发布时间:2024-11-11 12:01
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