最佳答案
步骤1
沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚
步骤2
蒜头和生姜分别剁碎
步骤3
蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5分钟；（蒸笼下面是有一个一个空洞的，所以受热非常快，如果是用碟子装起来蒸的话，时间上要延长一点啦)
步骤4
另起锅，热锅冷油，小火爆香姜、蒜末
步骤5
加入适量鲜味汁，这种鲜味汁很咸，我要兑点水进去的。建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸
步骤6
大火蒸5~6分钟之后，关火焖3分钟再出锅即可，一定趁热吃
蒸虾的做法王刚
1、准备好的龙虾去掉虾头，用剪刀顺着虾尾腹部剪开后取出龙虾肉，内脏、线后清洗干净。
2、把调制的调料准备好：葱花、姜末、蒜末、料酒、食盐、柠檬。
3、先把虾肉用料酒蘸，然后撒上少许盐，均匀撒上姜末和蒜末。4、上锅大火蒸十分以上。
5、出锅前撒上葱花，出锅后滴上柠檬汁即可
蒸虾的做法王刚
罗氏虾 (200g)
酱油 5g
醋 5g
方法/步骤
1
将罗氏虾洗净装在碗中备用；
2在锅中放入适量水；
3加入蒸锅的蒸隔；
4将盛有虾的碗放入锅中；
5盖上蒸锅的盖子；
6打开打火灶，用高温加热至水沸腾后，关小火，蒸15分钟；
7起锅，美味的虾就蒸熟了，香嫩可口，可以就这样吃本味，也可以沾上酱油和醋吃。
蒸虾的做法王刚
食材明细
基围虾、生姜、白醋。
1、将基围虾清洗沥水。
2、除去虾线。
3、剪去虾须和虾头上尖刺。
4、将基围虾倒入蒸屉，开水上锅蒸7、8分钟关火。
5、姜片切丝，加入白醋做粘汁。
6、蒸好的基围虾稍凉即可摆盘食用。