浏阳做法美食

浏阳蒸肉做法

提问者:用户XFQB 发布时间: 2024-11-11 12:01:18 阅读时间: 2分钟

最佳答案

主料

猪肉 500克

配料

油、豆豉、大蒜、生抽、料酒、糖各适量

制作步骤

1、豆豉,猪肉,油,盐,生抽,大蒜,糖,料酒,猪肉最好选用五花肉或排骨。

2、大蒜和豆豉一起剁碎些。

3、猪肉切大块些,用大蒜,豆豉,料酒,生抽,糖,油拌匀,放置半小时左右腌入味。

4、腌过的猪肉放入砂锅里,因为赶时间这次用高压锅来压,有时间直接用砂锅慢火炖至肉肉绵软,入口即化更佳。

5、砂锅盖上锅盖,放入高压锅内大火烧开。

6、大火烧开改中火烧。

7、压20分钟。降压揭盖拿去。

8、满室飘香的豆豉蒸肉。

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