辣椒家乡炒肉是美食

白辣椒炒肉是哪里的家乡菜

提问者:用户ZYIR 发布时间: 2024-10-29 21:45:01 阅读时间: 2分钟

最佳答案

白辣椒炒肉是湖南菜。制作这道菜要用到自己制作的白辣椒。

到了冬天在农村想吃到新鲜辣椒就比较难,只能在产辣椒的季节做好了一些,冬天就可以炒来吃了。湖南大娘秋天用青辣椒做,烫一下开水,再晒干就成了白辣椒,这种辣椒在城里40元一斤都难得有卖,要七八斤青辣椒才能做出一斤的白辣椒。再配上肉一炒,城里人想吃都难吃得到。

白辣椒炒肉是哪里的家乡菜

湖南,江西都有用白辣椒炒肉

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白辣椒炒肉是云南的家乡菜

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