最佳答案
材料： 五花肉一条（约400克），蜂蜜两大勺，盐，酱油适量，水1碗
做法
抹干锅，小火，加入两勺蜂蜜，炒至起泡
倒入切好的五花肉，转中火翻炒至上色，加盐，少量酱油，继续炒至五花肉稍出油。
另置高压锅，放一碗水，将炒好的红烧肉倒入，烧开转小火，压15分钟，关火盛出即可。
小诀窍: 蜂蜜要选用质量较好的，我比较过，味道差比较远。 火候会影响到红烧肉的挂汁喔，如果开盖后，汁还是比较多，可以打开盖再烧几分钟至收汁。
河南洛阳水席红烧肉的做法
五花肉煮一下然后肉皮抹蜂蜜后下油锅炸
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红烧肉在我们国家属于一种非常受欢迎的菜品，尤其东北的朋友，基本上每周都要吃一次红烧肉，不吃就会非常馋，就如同上瘾了一般。不过，红烧肉也不能频繁吃或者一次性吃。
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