鳕鱼胶的正确炖法和吃法

鳕鱼胶隔水蒸10分钟至稍稍变软，不用开盖，直接焗至水冷却。

2: 冲洗鳕鱼胶，再用干净的水浸12小时，途中换一次水(夏天放雪柜浸)

3: 浸发后的鳕鱼胶可按份量分开几份，放在冰格雪藏，需要时解冻即可烹煮。

4:完成。

鳕鱼胶的正确炖法和吃法

－ 准备食材 －

鳕鱼胶 20克

姜片 2片

红枣去核 4-6颗

－ 步骤 －

1.先准备好食材，很简单，鱼胶泡洗干净剪开就可以了

2.放进炖盅，此炖法是要加纯牛奶的，所以只有加入炖盅的3分之一的水就够了，开锅炖3个小时

3.然后炖好之后加入半瓶纯牛奶，喜欢甜的话可以加多一点点冰糖或者白糖。搅拌之后不需要继续炖。就可以直接服用了

4.也可以放进炖盅继续炖，不超过半个小时哦

5.成品就完成啦，很美味的汤水，吃完嘴唇都黏住了呢。鱼胶的胶原蛋白不是虚的哦，这个吃法经常吃的话起到丰胸美白的作用，还可以淡斑。