煮粥为什么要提前泡米泡

因为米提前泡一下，煮的时间就可以缩短一些，而且容易煮的软烂粘稠，还可以省一些煤气或者是电，而且米泡一下还容易释放出里面的营养，喝起的粥来对身体会更加的好，容易消化。