水煮白菜高汤做法

食材清单

白菜 适量、蒜头 1瓣 、 香葱 2根 、 姜 一两片 、 盐 适量 、 鸡精 少许

烹饪步骤

1/4

手撕白菜叶

2/4

姜蒜葱，蒜拍烂后切小块，葱段切为十字形。

3/4

热油炒姜蒜，后加水烧至沸腾

最后一步

加入白菜和葱，几分钟后加入盐和适量鸡精，汤味甘甜。