请问卤水毛豆的做法是？

简单，冷水毛豆荚下锅，待水煮开后约10分钟放下适量盐，再煮8一10分钟即可起锅。

毛豆洗净，锅里倒水没过毛豆，放八角花椒辣椒等大料煮熟就可以了，放什么料根据个人口味喜好。

做法很简单。将毛豆洗净，放入锅中，加入适量盐、干辣椒、香料等，煮干即可。