回答 (1)
知识达人专家
回答于 2024-10-31 07:29:01
食材：冻豆腐 1块；酸菜 适量；
朝天椒 2颗；蒜 1瓣；盐 适量
做法：
1.冻豆腐洗净后切块
2.酸菜切成小丁
3.蒜粒，朝天椒切好备用
4.锅中烧水，水开后下入冻豆腐焯好后备用
5.另起锅倒油，油热后下入辣椒和酸菜
6.翻炒出香后点适量水
7.再下入焯过水的冻豆腐
8.轻轻翻匀，放盐和适量生抽蒜末调味出锅
小窍门&温馨提示
豆腐焯水是为了去除豆腥味和里面多余的水份
不吃辣的可以不放辣椒
回答被采纳
评论 (2)
小明同学1小时前
非常感谢您的详细建议！我很喜欢。
小花农45分钟前
不错的回答我认为你可以在仔细的回答一下
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提问者
小明同学生活达人
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